塑料制品准入制实施深度调查
从2008年1月1日起,根据国家质检总局明文规定,我国强制实施食品用塑料制品准入制,食品包装袋、塑料奶瓶、保鲜膜、一次性塑料餐具、饮料瓶等39类产品需在包装或产品上加贴qs标志,并标注“食品用”字样。同时,“限塑令”补充意见明确规定,2008年10月1日起手撕袋(连卷袋)上必须打上“食品用”和“qs”等标志。
近日走访发现,虽然规定实施有一年多了,但目前在深圳市大街小巷的小吃摊上,摊主不洗碗碟,经常把普通塑料袋套在碗上用。冒着热气的包子、馒头,刚煮熟出锅的面条、米粉往普通塑料袋里一装就递给消费者……这样的镜头在小店或摊档很常见。
无qs标志塑料袋装食品现象很普遍
近日,来到龙华街道三联路暗访早餐市场,只见一男子在一早餐摊前买了几个包子打包,店主随手扯下一只颜色发暗、薄如蝉翼、无任何标志的灰白色塑料袋,从蒸笼中取出热腾腾的包子,放进塑料袋。在邻近几个早餐摊前,买早点的顾客行色匆匆,摊主们手脚麻利地用一次性塑料袋为顾客打包,而顾客们也习以为常,接过装着食物的塑料袋不多说一句转头就走。
在龙华街道东环一路人才市场门前,看见几个拎着装着早餐塑料袋的人来找工作。询问在招聘广告前的一个女孩子,有没有想过用塑料袋装食物是否安全?女孩子说:“大家都这样吃,应该不会有毒吧。”
民治街道牛栏前市场一家做拉面的摊点,女摊主正熟练地将一个个塑料袋套在碗上,以便给顾客使用。男摊主则忙着收拾一些客人刚刚用过的碗。就在男摊主将碗上的塑料袋拿掉时发现;碗内竟残留着塑料袋渗漏的汤汁。男摊主快速将碗内残汤倒进垃圾桶里,并套上新塑料袋给下一位客人使用。跟正用“套袋碗”吃拉面的几位顾客搭讪。一男子很坦率地说;这些路边临时摊点,没有水洗碗,更不用说对碗筷进行消毒了。用一次性的塑料袋套着,总比用碗要让人放心些。
龙华街道景龙新村麻辣烫档主说,在没有使用塑料袋套碗之前,店里必须有一个人专门洗碗,有时候碗还不够用。从去年开始,他利用这种塑料袋套碗盛装食物,这样做既“干净又卫生”,同时也省去了频繁刷碗的麻烦。他说,深圳许多小吃档使用的碗,尤其是大碗,基本上都套着一次性塑料袋使用。
走访数家大中型超市,发现这里都比较严格地遵守相关规定,熟食和面包糕点等都用印有qs标志的食品袋包装。
无qs标志塑料袋多数掺了再生塑料
暗访时,多数店家称使用普通一次性塑料袋装食品是为了“卫生、防病毒”,但调查发现,市场上使用的塑料食品袋多无qs标志,其原料中添加了有毒的再生塑料,在遇到酸性、油性物质及高温情况下,会释放出氯等有有毒成分。
那么,这些无qs标志塑料袋从哪里买来的呢?知情人告诉记者,这种无qs标志塑料袋在深圳很容易买到。在布吉农产品中心批发市场二楼,记者采访了某粮油副食品批发市场的男老板。他告诉记者,他们习惯称这种装食品的薄塑料袋为白色塑料袋,到他这里购买白色塑料袋的基本上是做餐饮业的。一直以来,白色塑料袋生意不错,他每个月至少卖出2吨白色塑料袋。
店主告诉记者,这些白色塑料袋2/3以上掺了再生塑料。为了节省成本,许多餐饮从业者一进店就说要白色的、便宜一点的一次性塑料袋。现在很多小吃店用白色塑料袋套碗,“如果要洗碗的话,既浪费人力,又浪费时间,现在的水费那么贵,成本远远要比使用一次性塑料袋高出很多。”他解释说,就是一天用上1000个一次性塑料袋,最多不过10元钱,即一分钱一个。从人手和时间上考虑,当然是使用一次性塑料袋划算。店主说,店里也有印有qs标志、用全新原料制造的塑料袋,但价格要比掺了再生塑料的贵得多。“再说了,带有qs标志的塑料袋很多地方都可以印刷,也不见得真的干净卫生。”
有人专门伪造qs标志
为了验证粮油副食品批发店主的话,记者拿着一从超市购买的酱油瓶上撕下来的qs标志,走访了龙华街道三联路、东环一路等多家承接印制业务的印刷店,向他们咨询能不能印刷。几家印刷店的老板看到qs标志并不吃惊,他们没有要求记者出示任何证件,只说印刷可以,但没有发票,并且要大量印刷才接单。
一位印制业内人士称,qs标志可以由生产企业自己印制,这为qs标志造假留下了可乘之机。如果想鉴别qs标志真假,最有效的方法是登录国家质检总局的网站,查询qs标志上的12位编号。不过,对大多数消费者来说,并不方便。
记者走访发现,多数市民都不了解qs标志。记者分别在梅林华润万家超市外随机采访了15位顾客,询问是否知道从去年1月1日起,与食品直接接触的包装袋上必须加印qs标志。他们大部分茫然地摇头,表示不知道,其中只有3位表示听说过。当记者向不知道qs标志的市民解释qs标志的意义后,部分市民表示以后要多注意此事。另一部分市民则认为,自己吃的是食品又不是包装袋,只要包装袋是干净的,管它有没有qs标志。
再生塑料食品袋有害健康
市场上大部分白色塑料袋掺加了再生塑料,再生塑料对人们的健康是否有害呢。据介绍,再生塑料大都是由回收塑料垃圾甚至医用输液针管等合成的,生产企业多是小型家庭作坊,生产流程环境卫生不合格,制成的食品袋是不卫生的,带有大量有害病毒,如常见的大肠杆菌等。
用再生塑料制成的白色塑料食品袋,主要成分是聚氯乙烯。这是一种有毒的化工原料,当其遇到酸性和油性的物质,比如说调凉皮放辣子油和醋,食品袋里面的有毒有害成分浸泡出来。另外,含有聚氯乙烯的食品袋遇到高温会释放出氯等有害物质,尤其是刚出锅的油条和热腾腾的稀饭、面食,随着温度的增高,食品袋中有害物质活动加剧,易被食物吸收进入食者腹内。长期使用再生塑料制成的食品袋,易导致慢性食物中毒和中枢神经方面的疾病,对儿童健康发育影响尤为突出。 #p#分页标题#e#
什么是“qs”标志
qs是英文qualitysafety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的产品经出厂检验合格的,在出厂之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“qs”。销售