北京礼品展演绎中西交错的新厨房生活

       从鼎到青铜灶具，再到现代的一体式厨房，中西厨房文化的交错让各种美食的发源地有了天翻地覆的变化。厨房从单一功能型设施发展为生活家居的一部分，舌尖上的国人开始有了更多人性化、艺术化和智能化方面的要求。
在3月14日至17日的“第27届北京国际礼品、赠品及家庭用品展览会”上，爱仕达、WMF、双立人、奔腾、康宁、乐扣乐扣、星牌、稻香村、五芳斋等品牌将齐聚中国国际展览中心，摆上一道中外饮食的文化盛宴款待各方来宾。
享乐趣，创新厨具热销
“以人为本”是中西厨房文化的共通之处，想让做饭的辛劳被表演的乐趣所替代，科技创新成了必备利器。据中怡康的研究数据显示，中国厨卫电器2012年的销售额将达1276亿元，增速预计为8.3%，成为传统家电中增速最快的种类。
如今的电饭煲不但能胜任粥、汤、糙米和蒸鱼等常用烹饪需求，还有智能芯片掌握定时预约功能，并能根据米粒品质来调配最佳火候。而此次来北京礼品展的各路厨卫大牌，又将以IH电磁加热技术掀起科技引领美食的新篇章。相关展商介绍说，利用该技术能让食物受热均匀且速度快，更加省电且绿色节能。
新厨具给力的不只是易操作，还有好心情。近年来，硅胶厨具迅速走红，它无毒无味，能应付-60到260度的环境。由硅胶制成的碗、蒸笼，内壁有独特的褶皱设计，一只手就能将其拍扁来收纳，再轻轻一抖即可充分打开。最主要的是它们色彩缤纷，造型可爱多样，令厨房更多了一抹时尚和欢快。
抗菌餐具的不锈钢材料是通过特殊的抗菌热处理提炼的，在国际上早有先例，其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌的杀灭率达到99%。在主导健康生活的大环境下，抗菌餐具类礼品已成为市场新宠。
 
为健康，绿色食品受宠
响应“禁酒令”和“厉行节约”的大方针，绿色食品成了众口难调下的香饽饽。北京礼品展负责人表示，“从蔬菜水果到土特产品，再到橄榄油和五谷杂粮，参展商带来的绿色食品种类愈发多样化，现场采购或团购的数量近年来一直是水涨船高。”
从春节到端午，吃是永恒的主题，健康则是不变的期望。北京礼品展上，各商家除了实物礼品外，还推出各类配送卡券，像水果礼篮、牛奶、海鲜等保存时间短的食品可随吃随点，由商家统一配送，既方便送亲朋好友，又不会因为一时不吃而浪费粮食。有买家说，尽管价格不便宜，但就是图个“绿色”，吃着放心。
像稻香村、五芳斋等众多中华老字号，在将祖传秘方发扬光大之际，还携有机杂粮、山珍、熟食等高调进入礼品市场。五谷杂粮有助于肠道运动排出毒素，坚果则能帮皮肤抗氧化和消除自由基，适量摄入会有食疗的功效，尤其对城市人来说能更有效的抵御三高。
今次北京礼品展实施买家升级，北京市民在展会官网注册，即获免费入场资格，参与微博互动、现场“寻礼总动员”等活动，还能赢iphone5，Mini Pad等幸运大奖。加入VIP买家俱乐部的会员，则能享展前资讯、入场免排队、专属休息区、定制礼物等服务，预计海内外到场嘉宾将达6万人次。
详细信息请访问励展华群网站：www.giftsbeijing.com