随着大众对健康美食要求的与日俱增,与之相应的厨具也逐渐被重视。对于家庭主妇来说,能够选择到一款心仪的家用厨具,用之调理出健康美味的大餐,绝对是一种心理上的享受;而对于餐饮业来说,能够选购到质量可靠,功能齐全又不乏艺术品味的商用厨具,也是一种采购上的挑战。
据业内人士介绍,随着厨具市场的快速发展和产品的逐渐完善,厨具产品已细分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。而其中依照用途又可分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具以及进餐用具。在选购过程中,公众对厨具的诉求也渐渐主要体现在卫生、防火、便利以及美观等方面。
10月22日至25日,将在深圳会展中心举行的“第20届中国(深圳)国际礼品及家居用品展览会”上,来自海内外的诸多知名品牌,在11.5万平米的展厅中大秀厨房精彩。主办方励展华博负责人介绍,随着人们审美水平的提高,厨房用品除了应用最新的科技手段外,还大力体现对时尚艺术的追求。
“中国菜系源远流长,西方餐饮细致入微,两种食文化融合碰撞,给现代家庭厨房增添了别样魅力。“展会招商工作人员表示,近年来,中外品牌不断进行科技创新的同时,还要兼顾艺术渲染,既要征服消费者的胃,还要征服消费者的眼球。
来自爱仕达的盛世领秀不粘炒锅,采用优质合金基材精工制造,使用全新杜邦不粘涂层,不含PFOA。同时运用水滴圆点花纹设计,环绕立体加热,真正形神兼备。加之炫丽渐变彩色锅身与创新“CITY”锅钮、侧耳完美搭配,融创造、灵感、流行、激情于一身,光芒惊艳,带来炫丽色彩风暴,引领潮流新生活,正是体现了科技与艺术的融合。
另有,法国马克西姆的香榭丽舍彩绘煎盘,也是科技与艺术相结合的典范。其材料不仅通过了SGS安全测试,而且厚度仅2mm,使锅具更加轻便。更为惊喜的是,锅外壁的彩色图案由设计师精心设计,采用专门的耐高温涂料,把法国新艺术元素首次运用到了锅具上。彰显档次,且可以有效防滑。
上述的厨具产品,除了能够在科技含量上做到极致,更为重要的是,其撇弃了传统厨具呆板的外观,给人以艺术方面的享受,而这也正是厨具日后发展方向以及企业寻找创新的突破口。因此,以科技手段保证产品质量,以艺术形式渲染产品魅力,两者的融合必将给日益注重厨具品格的需求者更多惊喜,推动厨具市场更加快速地发展。
据悉,展会官网的预登记正在火热进行中,新老观众和买家都可在此注册免费入场的席位,在采购之前收获一份小礼物。广州、东莞、珠海、佛山等珠三角地区的买家,亦可享受展会直通车的免费接送。今次迎来展会20周年庆典,主办方透露将有汽车大奖作为感恩回馈,预计到场观众将达15万,创历届新高。
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