在孩童的世界里，看着这样普通的面团瞬间变成花馒头的“魔术”感觉是那样的神奇。如今长大了，虽说自己已不蒸花馒头了，在节日来临之际，却仍然不由自主地买了蛋糕和饼干的卡通模具，带着如潮地心血，DIY起自己的下午茶。
想起过往的童年经历，这类应用于加工食品的模具还一直与我们的饮食大业密不可分呢！远到昔日宫廷品类繁杂的御用花式糕点，今到大家手中不时拿起的各色零食，可不都是食品模具的功劳？伴随人们对精致生活的不懈追求，越来越多的美型模具从冰冷的工厂车间走进了千家万户的温馨后厨。
在这里，大家不禁要问：到底是什么缘故让食品模具发展经久不衰，并愈加贴近我们的生活呢？我想除了大家对美食的喜爱和便捷生活的追求，造就了食品模具的源源商机外，更为重要的，要数食品模具行业发展的与时俱进，主动直面市场形势并做出科学的产业调整，推陈出新，无论是产品，还是经营、销售模式。
我们知道，食品模具行业是我国模具加工制造业中的重点产业，在促进食品行业快速发展的作用更是不可小觑。毫不夸张地说，没有食品模具，就没有我国多种食品行业的今天。
如今，国家“十二五规划”的东风已经来临，中国食品模具行业并已步入了高速发展阶段，为数不少地从事食品模具行业经营者纷纷布局网络渠道，很快便尝到了对接信息产业所带来的甜头。
早在市场发展和行业竞争形势发生变化时，嗅觉灵敏地食品模具企业便对信息产业开始了越来越多的关注。“十二五规划”颁布实施后，伴随计算机、网络通讯技术快速深入到各领域并大放异彩，中国食品模具行业触网的动作也迅即轰轰烈烈开展起来。中国食品模具交易网的诞生就是一个典型案例。
其实，无论是传统渠道还是新型电子商务渠道，行业的发展、企业的生存都是众多志同道合者齐心协力谋共赢的结果。
我们可以预见，着眼长远，中国食品模具交易网的市场规模必将越做越大，越做越强，并不断推动着中国食品模具市场的专业水平。
我们有理由相信：中国食品模具行业必定在市场急剧变革的时代潮流中勇当合格的弄潮儿。
